Ernährungsberaterin in Gütersloh
Ernährungsumstellung
Schritt für Schritt
- Körperveränderungen fangen im Kopf an
- Keine Vorurteile, nur Verständnis und Beistand
- Erkennen Sie Ihre wirklichen Bedürfnisse
Ernährungsberaterin in Gütersloh
Ernährungsumstellung
Schritt für Schritt
Maßgeschneiderte Lösungen für Ihre Probleme
Sie essen oft, wenn Sie gestresst oder erschöpft sind, wenn Sie sich einsam oder traurig fühlen
Sie haben schon viele Diäten ausprobiert, aber trotzdem immer wieder zugenommen
Sie fühlen sich oft schlapp und müde, haben Gewichtsprobleme und fühlen sich in Ihrem Körper nicht wohl?
Sie wissen viel über gesunde Ernährung, aber das hilft Ihnen nicht, Ihr Gewicht zu reduzieren
- Körperveränderungen fangen im Kopf an
- Keine Vorurteile, nur Verständnis und Beistand
- Erkennen Sie Ihre wirklichen Bedürfnisse
Maßgeschneiderte Lösungen für Ihre Probleme
Sie fühlen sich oft schlapp und müde, haben Gewichtsprobleme und fühlen sich in Ihrem Körper nicht wohl?
Sie essen oft, wenn Sie gestresst oder erschöpft sind, wenn Sie sich einsam oder traurig fühlen
Sie wissen viel über gesunde Ernährung, aber das hilft Ihnen nicht, Ihr Gewicht zu reduzieren
Sie haben schon viele Diäten ausprobiert, aber trotzdem immer wieder zugenommen
Beratungsangebote
Kostenloses Kennenlerngespräch
Zweifeln Sie, ob wir zusammenpassen?
Dann vereinbaren Sie ein Online-Kennenlerngespräch.
In ca. 15 Minuten schaffen wir es, einen Eindruck voneinander zu bekommen
Einzelberatung
Grundlage einer intelligenten Ernährungsumstellung ist eine Analyse Ihrer aktuellen Ernährung:
- Essgewohnheiten
- Anamnese
Wir klären, was Ihre Motivation und Ihr Ziel sind. Im ersten Gespräch entwickeln wir einen detaillierten Aktionsplan, wo wir festlegen:
- was Sie Schritt für Schritt genau machen sollen
- wie ich Sie dabei unterstützen kann
Einzelberatung wird online durchgeführt und dauert ca. 60 Minuten
Preis: 60 Euro
Individuelle Ernährungsbegleitung
Nach dem ersten Beratungsgespräch bekommen Sie einen Plan.
Aber… Wie oft ist es Ihnen passiert:
- dass Ihre guten Vorsätze gescheitert sind
- dass Sie wissen, was Sie machen sollen oder sogar wollen, aber Sie machen das Gegenteil
Ich helfe Ihnen, diesen Plan zu verwirklichen und Ihr Ziel, sich endlich in Ihrem Körper wohl zu fühlen, zu erreichen.
Jeden Tag begleite ich Sie und motiviere Sie, damit Sie nicht aufgeben. Dazu treffen wir uns jede Woche online und sprechen darüber, wie es Ihnen geht
Schon in einem Monat merken Sie, dass:
- Sie sich viel leichter und munterer fühlen,
- Sie Ihre Hunger- und Sättigungsgefühle erkennen können,
- Sie mit Ihren Emotionen und Gefühlen auch ohne Essanfälle fertigwerden
Ab 120 Euro pro Monat
Einkaufstraining
Gesunde Essgewohnheiten fangen im Supermarkt an. Es ist 100% sicher!
Sie wollen sich anders ernähren, kaufen aber wie gewohnt ein, haben keine Zeit, sich mit gesunden und ungesunden Lebensmitteln auseinanderzusetzen
Eine ganze Stunde unterstütze ich Sie beim Einkaufen und beantworte all Ihre Fragen
Einkaufstraining wird nur offline durchgeführt
Preis: 60 Euro plus Fahrtkosten
Kochkurse
Gesundes Fast-Food
Fast-Food – das schnelle Essen für Zwischendurch. In unserer schnelllebigen Zeit greifen viele zu solchen Snacks.
An diesem Kochabend bereiten wir selber Fast-Food zu.
Denn Fast-Food kann auch eine gesunde Ernährung unterstützen.
Mit der nötigen Vorbereitung stehen uns dann in stressigen Situationen Snacks zur Verfügung, die schmecken und uns gut tun.
Datum: 18.04.2023
Uhrzeit: 18:00 – 22:00 Uhr
Kursort: Villa, HOZ 45, Küche, Hohenzollernstraße 45, 33330 Gütersloh
Preis: 34,32 Euro
Süßes auf den Teller - Ohne Zucker!
Zucker ist ungesund, macht dick und schädigt die Zähne. Nehmen wir zuckerhaltige Lebensmittel zu uns, gibt es für den Körper zwar einen schnellen Energieschub, aber danach fällt der Blutzuckerspiegel schnell wieder ab und es kommt zu einem Energiedefizit – wir werden müde.
Trotzdem müssen wir auf Süßes nicht verzichten – es gibt gesunde Alternativen, die Sie in diesem Kurs kennenlernen. Gemeinsam werden Bienenstich und Zimtschnecken zubereitet. Auch an die, die es besonders gern schokoladig mögen, ist gedacht: Brownies und Mousse lassen das Wasser im Munde zusammenlaufen! Alle Speisen sind eiweißreich und ausgewogen, wirken sättigend und trotzdem leicht.
Datum: 25.04.2023
Uhrzeit: 18:00 – 21:45 Uhr
Kursort: Lehrküche, Gesamtschule Oelde,
Bultstraße 20,
59302 Oelde
Preis: 15,80 € (zzgl. Lebensmittelumlage ca. 14,00 € vor Ort bar zu entrichten)
Zu Tisch in Russland
Die russische Küche existiert in ihrer heutigen Form seit über 100 Jahren. Entwickelt hat sie sich aus einer langen Tradition. In diesem Kurs erhalten Sie einen kleinen Einblick. Die Kursleitung nimmt sie mit in ihr Heimatland und gemeinsam werden fleisch- und vegetarische Rezepte zubereitet. Ein typisches Reisgericht „Plov“, der berühmte russische Kartoffelsalat und Blinis stehen auf dem Speiseplan.
Datum: 02.05.2023
Uhrzeit: 18:00 – 21:45 Uhr
Kursort: Ludgerusstraße 3, 59320 Ennigerloh
Preis: 15,80 € (zzgl. Lebensmittelumlage ca. 16,00 € vor Ort bar zu entrichten)
Ernährungswoche in der Kita
Sie wollen Kindern ein gesundes Essverhalten beibringen, ohne Druck und Zwang? Kita spielt dabei eine äußerst wichtige Rolle. In einer entspannten Atmosphäre unter Freunden und Altersgenossen kann Ernährungsbildung ein richtiges Abenteuer sein. In meinem Ernährungsprojekt werden Kinder zu Piraten, Zauberern, Schauspielern und viel mehr. Mit allen Sinnen probieren wir alle wichtigen Lebensmittelgruppen. Wir experimentieren, diskutieren und bereiten das Essen zu. Es wird spannend und aufschlussreich sein
Das Alter der Kinder: von 4 bis 6 Jahren
Maximale Teilnehmerzahl: 15 Kinder
Der Kurs dauert 5 Tage, je 1 Stunde pro Gruppe
Bei Interesse vereinbaren Sie gerne einen kostenlosen Kennenlerntermin
Dessertkarte
Warum wollen viele auf Süßes verzichten? Als ob es eine Sünde wäre. In dieser Dessertkarte habe ich meine eigenen Rezepte entwickelt, ohne Zucker, Weißmehl und Butter. Und immer noch süß! Mehr noch: Jedes Rezept ist eine perfekte Balance zwischen Geschmack und Nährwert. Alle Desserts sind low-carb, high-protein und kalorienarm. Das ist doch ein Traum! Übrigens: fast alle Rezepte sind gar nicht zeitaufwändig und benötigen keine Back-/Kochfertigkeiten
FAQ
Nein. Wenn man auf etwas verzichtet und sich sehr einschränkt, dann führt es zu Heißhungerattacken und schlechtem Gewissen danach. All das wollen wir nicht. Bei so einer Art der Zusammenarbeit begleite ich Sie sehr sorgsam und aufmerksam. Ich reagiere auf Ihre Bedürfnisse und unterstütze Sie in Stresssituationen. Nur so wird Ihr Ziel erfolgreich erreicht und das Ergebnis wird dauerhaft sein
Nein. Aus eigener Erfahrung weiß ich, dass alle Pläne nach ein paar Wochen scheitern, wenn nicht sofort nach der Beratung. Man kann viel wissen und verstehen, aber nichts tun. Deswegen bin ich überzeugt, dass tägliche Begleitung die effektivste Option ist, Ernährungsveränderungen Ihrem Lebensstil anzupassen.
Noch nicht, aber ich habe es vor. Nach Absprache können wir es organisieren. Ich finde diese Form erst dann produktiv, wenn es in kleinen Gruppen stattfindet (3-5 Teilnehmer). Melden Sie sich einfach bei mir, wenn Sie eine Ernährungsumstellung nicht alleine anfangen möchten. Wir besprechen Details.
Nein. Ich arbeite nur präventiv, d.h. ich heile keine ernährungsbedingten Krankheiten, ich berate nur gesunde Klienten, die ab- oder zunehmen wollen.
Wenn Sie sich diese Rezepte genauer anschauen, wird in den meisten der Zucker durch Agavendicksaft, Honig, Rohrohrzucker oder Ähnlichem ersetzt. Alle diese Zuckerersäzte sind auch genauso ungesund und kalorienreich wie normaler Zucker. In meinen Rezepten gibt es keinen zugesetzten Zucker. Ich habe sie mehrmals ausprobiert, um zu prüfen, ob sie jedem gelingen und ob es gut schmeckt.
Über mich
Meine Herangehensweise zur Ernährungsumstellung ist wissenschaftlich. Sie basiert auf kognitiven Neurowissenschaften: auf der Kognitionswissenschaft und kognitiver Psychologie. Das bedeutet:
- wie funktioniert unser Gehirn in verschiedenen Situationen
- warum reagiert das Gehirn so und nicht anders?
- woher kommen unsere Gewohnheiten und sind wir überhaupt in der Lage, sie zu ändern?
- welche Techniken helfen uns, die neuen gesunden Gewohnheiten in uns zu entwickeln?
- wie schaffen wir es, mit unseren Emotionen und Gefühlen ohne Hungerattacken umzugehen
Diese Fragen habe ich mir gestellt, als ich mein Essverhalten verändert habe und ich bin immer noch dabei. Das ist ein langer Weg, aber ich genieße ihn und ich helfe Ihnen, diesen Weg auch mit Spaß und Freude zu gehen